Essensaciones importiert ausschliesslich Produkte von „El Capricho“ in die Schweiz

Chuletón, aus dem oberen Teil des Rückens und die Chuleta aus dem unteren Teil der Lende geschnitten. Von alten iberischen Rassen
Avileña, Retinta, Sayaguesa, Morucha, Alistana, Tudanca, Maronesa, Mirandesa, Parda, Rubia gallega, Cachena, Vianesa, Minhota etc.). Tiere mit hoher hormoneller Stabilität, da sie seit mindestens einem Jahr nicht mehr gekalbt haben. Individuelle Reifung, die bis zu mehr als 120 Tage errreichen kann.

Zutaten:

100 % Iberian Beef Dry Aged fleisch

Nährwertangaben
Energiewert: 352 kcal/ 1278 kJ
Fett: 29,6 g
davon gesättigt: 13,6 g
Kohlenhydrate: 0,6 g
davon Zucker: 0,11 g
Proteine: 20,9 g
Salz: 0,11 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 15,4 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,57 g

Allergenfreies Produkt. GLUTENFREI, SOJAFREI und LACTOSEFREI.