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Essensaciones steht Ihnen mit unserem B2B-Angebot zur Verfügung, das darauf ausgelegt ist, alle gastronomischen Bedürfnisse Ihres Unternehmens zu erfüllen, mit exklusiven Produkten und Dienstleistungen.
PRODUKTE
Die von uns aus Spanien importierten Produkte sind von höchster Qualität. Die Zubereitung unserer Tapas und Kreationen mit ihnen hat uns ein großes Wissen über diese Produkte vermittelt und ermöglicht es uns, vollständige Sicherheit zu gewährleisten.
SONDERPREISLISTE FÜR FACHKUNDEN
Wir bieten Ihnen spezielle Preise für Fachkunden sowie eine persönliche und individuelle Beratung bei der Auswahl von Produkten, Materialien und Zubereitungen.
DIENSTLEISTUNGEN
Wir helfen Ihnen, sich mit maßgeschneiderten Lösungen und einzigartigen Erlebnissen hervorzuheben
Schinkenschneiden
- Verkauf von Schinken und Schneiden (wir verkaufen und schneiden Ihren Schinken von Hand für eine Veranstaltung)
- Schinkenschneiden (Sie haben bereits einen Schinken und benötigen ihn handgeschnitten für eine Veranstaltung)
- Egal, ob wir Ihnen einen Schinken verkaufen oder Sie bereits einen besitzen, wir bereiten ihn für Sie vor:
Handgeschnitten und vakuumverpackt in 150g-Beuteln.
Zerlegen und vakuumverpacken für maschinelles Schneiden
Produktion
Benötigen Sie Produktion für Ihr Restaurant? Sie müssen Ihr Team nicht mehr für einfache Aufgaben und Mengen einsetzen — wir erledigen es für Sie. Geben Sie uns Ihr Rezept oder wir schlagen eines vor.
Privatkoch – Catering und Pairings
Benötigen Sie Hilfe in Ihrem Restaurant, für eine Veranstaltung oder Catering?
Massgeschneidertes Catering: Reisgerichte, Tapas, Pairings…
Kochkurs/Workshop
Spanische, mediterrane und internationale Küche für Profis.
Möchten Sie ein Gericht in Ihrem Restaurant einführen, das Ihnen unbekannt ist?
Design und Beratung
Für die Installation von Profi- und Semi-Profi-Küchen:
Sie eröffnen ein Restaurant und möchten wissen, wie Sie Ihre Profi-Küche gestalten, um die Bewegungsfreiheit zu verbessern und Energie zu maximieren?
Gastronomische Reisen
Wir nehmen Sie mit, um die Herstellung der angebotenen Produkte und ihre Herkunftsregion kennenzulernen, inklusive Unterkunft.
Wenn Sie Preise für unsere exklusiven B2B-Produkte und -Dienstleistungen oder detailliertere Informationen anfragen möchten, kontaktieren Sie uns!
Mexico meets Spain: Essensaciones – Luis Romo
On June 12, Essensaciones presents a unique gastronomic experience alongside Mexican chef Luis Romo, awarded 1 Michelin star, a Green Star, and 16 Gault & Millau points.
An evening where Mexico and Spain come together around the table in an exclusive sharing tasting menu created by the chefs and their teams, blending tradition, creativity, and a passion for cooking.
Markthalle Glarus will be the setting for this special collaboration, designed to be enjoyed without borders, sharing flavors, techniques, and stories in a different gastronomic experience limited to a small number of guests.
Paella Especial!
Enjoy a unique Spanish gastronomic experience in the heart of Switzerland with the “Paella Special” by Essensaciones at Markthalle Glarus.
On June 7rth at 11:00 AM, we invite you to discover a culinary event designed for lovers of authentic cuisine, prepared with carefully selected ingredients and genuine Mediterranean flavor.
The experience includes:
• Selection of 3 Spanish tapas
• Iberian pork cheek paella made with DOP Valencia rice
• 1 glass of cava, wine or beer
Limited seats available. The reservation voucher guarantees your participation in the event.






