Descripción
Essensaciones importa a Suiza exclusivamente los productos de “El Capricho”
El entrecot Premium El Capricho, proveniente de la parte alta del lomo es uno de los cortes más excepcionales que encarnan la auténtica esencia de la carne de España. Criados en libertad, estos animales provienen de razas tradicionales del tronco ibérico, como la Rubia Gallega, la Morucha y la Avileña, lo que garantiza una carne de una calidad inigualable. Su crianza en un entorno natural y su alimentación controlada resultan en una carne con una infiltración de grasa excepcional, otorgando a cada bocado una textura jugosa y un sabor profundo.
Los animales son seleccionados con un cuidado especial, ya que no han parido en el último año, lo que les otorga una gran estabilidad hormonal y una carne más firme y sabrosa. La maduración individualizada de cada pieza, que puede llegar a superar los 120 días, permite que los cortes alcancen su máximo potencial en sabor, aroma y textura. Este proceso de maduración es lo que hace que tanto el entrecot El Capricho como la chuleta de buey El Capricho sean una auténtica delicatessen gourmet.
La tradición ganadera de El Capricho, reconocida mundialmente, es sinónimo de excelencia. Estos cortes de buey de altísima calidad están hechos para satisfacer los paladares más exigentes y para quienes buscan disfrutar de lo mejor de la carne de España en su máxima expresión. Perfectos para una parrillada o una experiencia gourmet en casa, cada pieza es un homenaje a la calidad y el sabor que solo una ganadería de renombre puede ofrecer.
Ingredientes:
Carne de vaca ibérica 100%
Valores nutricionales
Valor energético: 352 kcal/ 1278 kJ
Grasas: 29,6 g
de las cuales saturadas: 13,6 g
Hidratos de carbono: 0,6 g
de los cuales azúcares: 0,11 g
Proteínas: 20,9 g
Sal: 0,11 g
Ácidos grasos monoinsaturados 15,4 g
Ácidos grasos poliinsaturados 0,57
Producto LIBRE DE ALÉRGENOS, SIN GLUTEN, SIN SOJA y SIN LACTOSA.
