Descripción

Nuestro Queso en AOVE es una celebración del sabor auténtico: elaboramos el queso con leche cruda de oveja de nuestro propio rebaño y lo dejamos madurar sumergido en aceite de oliva virgen extra de altísima calidad, obtenido exclusivamente de nuestra variedad Cornicabra. El resultado es un queso suave pero intenso, con una textura cremosa y un perfil aromático profundo, donde se mezclan las notas lácticas del queso con los matices frescos del aceite: hoja verde, almendra, manzana y un punto de amargor elegante que redondea cada bocado.

Este pack incluye dos tarros de Queso en AOVE, presentados en envases de vidrio que preservan intacta su frescura y cualidades durante hasta 9 meses. Perfecto para disfrutar como aperitivo, en ensaladas templadas, sobre pan tostado o como protagonista de una tabla de quesos.

Ingredientes:
Aceite de Oliva Virgen Extra Casas de Hualdo.
Queso de oveja madurado: leche cruda de oveja, fermentos lácticos, cuajo y sal.

Recomendaciones de consumo:
Consumir a temperatura ambiente para apreciar plenamente su sabor y aroma.

Conservación:
Mantener refrigerado entre 6-8 °C. Una vez abierto, mantener cubierto y bien envuelto para evitar la desecación.

Tipo de leche:
Leche cruda de oveja.

Categoría:
Pasta blanda.

Valores nutricionales: 

Valor energético: 1947 kJ / 467 kcal
Grasas: 40,5 g
de las cuales saturadas: 24,5 g
Hidratos de carbono: 0 g
de los cuales azúcares: 0 g
Proteínas: 26,5 g
Sal: 1,8 g