Essensaciones importa a Suiza este embutido de cerdo Duroc:

Duroc o Duroc-Jersey es una raza que surge por fusión de la Old Duroc y la Red Jersey en el siglo XIX, en EEUU. En estas dos razas fundadoras, a su vez, tienen participación cerdos de muy distintos orígenes, se habla de cerdos europeos como Berkshire, cerdos africanos con influencia ibérica como Colorado de Guinea, y muy posiblemente cerdos ibéricos de capa retinta.

Valores nutricionales

Energía: 246 (kcal)

Contenido de Grasas: 10,3 (gr)

Grasas (Saturadas): 4 (gr)

Proteínas: 37,6 (gr)

Hidratos de Carbono: 0,7 (gr)

Hidratos de Carbono (Azúcares): 0,5 (gr)

Sal: 2,6 (gr)