Descripción
¡¡ Nunca calentar ni tostar las hebras directamente en un recipiente vacío (sartén, cazo, olla, etc.) !!
Essensaciones importa a Suiza este azafrán (CROCUS SATIVUS L), por su alto contenido en CROCINA (color rojo), PICROCROCINA y SAFRANAL.
Ingredientes
Azafrán
Composición
Proteínas |
Grasas | Minerales |
Azucares
|
5% |
5% | 5% |
13% |
Azucares: Almidón, azúcares reducidos, pentosas, pectinas y dextrinas (%w/w)
Trazas de vitaminas (Riboflavina y tiamina)